CONSEJO PARA EL FOMENTO DE LA CALIDAD
DE LA LECHE Y SUS DERIVADOS, A.C.

¿Los servicios se ofrecen únicamente a asociados o cualquier puede tener acceso a los mismos?
Los servicios de análisis se ofrecen a quien los requiera, independientemente de tratarse de asociados o no asociados. No obstante, los servicios de análisis para asociados se ofrecen a un costo ligeramente más bajo.


¿Sólo analizan leche y sus productos?
El análisis de leche y sus derivados es la especialidad del Laboratorio de Pruebas, sin embargo, la metodología que se utiliza para evaluar la mayoría de las especificaciones de estos productos aplica también para otros alimentos.

¿Cuál es la diferencia entre una prueba o ensayo acreditado y una que no está acreditada?
Una prueba acreditada debe cumplir con varios requisitos, siendo el más importante el que el resultado de la misma sea trazable a patrones de referencia nacionales e internacionales. Por lo general, cuando se evalúa el cumplimiento de un producto respecto a requisitos contenidos en Normas Oficiales Mexicanas, se requiere que sea mediante métodos de prueba acreditados.

¿Los ensayos no acreditados son menos confiables?
No. Las pruebas o ensayos no acreditados no son menos confiables. El Laboratorio de Pruebas cumple con los requisitos establecidos en la norma NMX-EC-17025-IMNC-2006, además de contar con un sistema de administración de la calidad que brinda confianza sobre las evaluaciones que realiza, acreditadas o no.

Para obtener mayor información sobre los ensayos analíticos, favor de solicitar dicha información a: cofocalec@megared.net.mx; dlaboratorio@megared.net.mx ó a los teléfonos: (33) 36303128 y 36303138.