CONSEJO PARA EL FOMENTO DE LA CALIDAD
DE LA LECHE Y SUS DERIVADOS, A.C.

Como resultado de las tareas desarrolladas y de ejercicios de planeación estratégica, COFOCALEC ha establecido, como su razón de ser, la siguiente misión:
 

“Proporcionar servicios de certificación, prueba, normalización y desarrollo, a través de profesionales especializados, apoyados en un sistema de calidad que brinda confianza sobre los servicios a nuestros clientes y certeza sobre la leche y sus productos a la sociedad en general”.