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NOVEDADES DEL SECTOR
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Programa
de Ordeña por Contrato
Este año la SAGARPA inicia un programa emergente dirigido a los productores
de leche del país, a través del cual llevará apoyos a los ganaderos que
se inscriban, por conducto de la empresa procesadora, al mismo. El
programa contempla el apoyo para 500 millones de litros durante la
duración del mismo y establece límites de 15 millones por empresa y 2 000 litros por
productor por día. Es importante que las empresas interesadas demuestren
que sus proveedores cumplen con la calidad establecida en la norma mexicana
NMX-F-700-COFOCALEC-2004, en sus Clase B (para grasa y proteína) y Clase
2 (para bacterias mesofílicas aerobias y
células somáticas). Para mayores informes se pueden dirigir a la Coordinación General
de Ganadería de la SAGARPA o a la Dirección de Verificación
de COFOCALEC (dverificacion@megared.net.mx)
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Programa de Radio “Pura
Leche”
También este año COFOCALEC ha iniciado otro esfuerzo
de difusión de información valiosa para los integrantes del sistema
producto leche, especialmente el que se ubica en la región productora de
leche del Estado de Jalisco, ya que en conjunto con AGRO21 lleva a cabo
el programa de radio “Pura Leche”, a través de la estación de
radio “La Tapatía”, FM 103.5. En este programa que se pasa al
aire los últimos sábados de cada mes, se presentan temas de interés para
mejorar la calidad y productividad de las unidades de producción lechera
de la región. Los
invitamos a sintonizar el programa y a realizar las preguntas que
respondan a sus inquietudes. Como parte de las promociones a los radioescuchas
COFOCALEC otorga suscripciones de la revista México
Holstein por cortesía de la Asociación Holstein de México
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Décimo Aniversario de Cofocalec,
A.C.
Este año, COFOCALEC cumple 10 años de existencia y
se tiene planeado celebrarlo con un evento el 25 de octubre de este año. Este
evento se llevará a cabo en el Salón Stelaris
del Hotel Fiesta Americana de Guadalajara y se ha invitado a varias
personalidades del sistema mexicano de normalización y evaluación de la
conformidad, así como del sistema producto leche, para que ofrezcan
conferencias que cubrirán temas desde la normalización, las políticas públicas
para el sector lechero en los próximos 6 años, hasta lo que establece la norma ISO-22000.
Se espera una asistencia de 500 personas, entre
productores de leche, industriales, representantes del sector público y
privado relacionadas con el sector lechero. Para mayor información
comunicarse a cofocalec@megared.net.mx
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